Най-доброто за нашия организъм преди началото на зимата са зрелите есенни плодове.
Те ще ни помогнат да се пречистим от токсините. Ще ни тонизират и най-важното ще ни помогнат в справянето с настъпващите вируси.
КРУШАТА – СЛАДКИЯТ ДЕМОН
Древните гърци и римляни отглеждали много сортове круши, но плодът не бил особено популярен -наричали го дори “плод на злите демони”. За разлика от тях славяните ценели високо лечебните свойства на крушата. Народните лечители я препоръчвали най-вече на тези, които имали проблеми със стомаха. Крушата наистина е плод с много предимства, които не всички познават. Тя съдържа фосфор, калций, магнезий, калий, желязо, витамини от група В и пектин.
Калият премахва или намалява отоците, напр., “торбичките” под очите, отоците на глезените и др.
Фосфорът възпрепятства загубата на калий и подобрява състоянието на зъбите и костите. На страдащите от ревматизъм се препоръчва да изяждат по 2-3 круши дневно.
Магнезият успокоява, премахва усещането за умора, възпрепятства световъртежа, благоприятства мозъчната дейност и сексуалността.
Желязото подобрява кондицията, премахва главоболието, предизвикано от анемия.
Витамините от група В подобряват паметта, действат противоанемично.
Пектините стимулират дейността на червата и предотвратяват склерозата.
Въпреки че съдържат много плодови захари /фруктоза, захароза и др./, крушите не са противопоказни и за диабетици. Ако държите обаче на линията, имайте предвид, че от този плод се наддава.
ЯБЪЛКАТА – ЦЯР ЗА ВСЯКА БОЛКА
Древногръцкият лекар Хипократ /V-IV в.пр. н.е./ препоръчва този “райски” плод за лекуване на болно сърце, бъбреци, анемия и др.
Обявява я дори за еликсир на младостта. Установено е, че ябълките са ефикасно лечебно средство при гнойни инфекции, белодробни заболявания, сърдечна слабост, нарушено функциониране на бъбреците. Два сочни плода дневно могат да предотвратят калцирането на кръвоносните съдове и сърдечния инфаркт, тъй като пектинът понижава съдържанието на холестерин в кръвта. Особено ефикасни са “ябълковите дни“ – консумацията на 1,5 кг ябълки за един ден на 4-6 порции през двучасови интервали. Кризата от мигрена можете да предотвратите или забавите с една ябълка. Поради богатото си съдържание на минерални вещества този плод оказва благотворно влияние при ревматизъм, чернодробни и бъбречни страдания, кожни обриви и възпалителни чревни инфекции. Полезен е и за пушачите и работещите с отровни вещества, тъй като изчиства несмляната храна, никотина и токсините. Народната медицина предлага различни рецепти с ябълки:
Анемия: компот от ябълки, приготвен с отвара от шипки и подсладен с мед или захар.
Камъни В бъбреците: 3-4 ябълки се нарязват и варят в литър вода 10 минути. Пие се 3 пъти на ден преди ядене.
Кашлица: отвара от ябълкови обелки, която се пие преди ядене.
Кръвно налягане: 1,5 кг ябълки се разпределят на 5-7 порции и се изяждат за един ден.
Болки в очите: сварената, смачкана и наложена върху очите ябълка подобрява зрението и успокоява болката.
Нерви. панарче с 1-2 кг ябълки доставено вечер до леглото успокоява нервите, предразполага спокоен сън, а благоуханието на плодовете активизира мозъчната дейност.
Ако всеки ден изяждате по 1-2 ябълки, те ще ви предпазват от атеросклероза и инфаркт, ще отстраняват излишните соли и вода от организма, ще облекчат стомаха ви след преяждане. Освен това ябълките премахват неприятния дъх от устата, почистват и избелват зъбите.
И БОГ ДИОНИСИЙ ЛЕКУВА
Гроздето е полезно за здравето заради изключителната комбинация от минерални вещества, витамини и др.
Ако се консумира редовно, то прояснява мисълта, премахва умората и главоболието, предизвикано от преокисляване на организма /това се отнася най-вече до почитателите на свинското месо/. Тъмните сортове грозде съдържат съединения, които унищожават вируса на херпеса.
Към сладките сортове на този есенен плод трябва да се ориентират най-вече хората, страдащи от лошо храносмилане, болести на черния дроб и на бъбреците. Жените с тежка менопауза ще открият в гроздовия сок редкия елемент бор, който поддържа естрогените на необходимото равнище.
В гроздето и във виното се съдържа и ресверат-рол – противораково вещество, което наред с това намалява възпалителните процеси и възпрепятства атеросклерозата. Гроздето трябва да се яде със семенцата – те съдържат вещество, което предотвратява появата на т. нар. старчески петна по кожата.
ОРЕХОВА МАЗНИНА СРЕЩУ ТУМОРИ
В стари времена за стимулиране на мозъчната дейност се препоръчвало да се ядат орехи според теорията, че “подобното се лекува с подобно”, а ореховите ядки наподобяват човешкия мозък с неговите гънки. И съвременната медицина потвърждава, че орехите стимулират интелектуалните способности, но освен това те предпазват от сърдечни болести и тумори. Установено е, че хората, които консумират орехи поне пет пъти седмично, са изложени на по-малък риск от сърдечносъдови болести от онези, които ядат орехи само един път седмично. Оптималната доза е 30-55 грама на ден. Макар че са мазни, орехите въздействат антисклеротично, тъй като понижават нивото на “лошия” холестерол. Оказват благотворно влияние и върху зрението и потентността. От друга страна обаче, от тях се наддава на тегло и се активизира вирусът на херпеса. Развитието на този вирус се стимулира от аминокиселината аргинин, която се съдържа в орехите.
Благоприятното въздействие, което орехите оказват върху здравето, се обяснява с факта, че са богати на целулоза, ненаситени мастни киселини, антиоксиданти /и витамин Е/, селен и др. Орехите съдържат и коензим Q, който е един от най-добрите антиоксиданти и предпазва организма от тумори.
