Коледно дърво, от джинджифилови бисквити

Елха от курабийки

СЪСТАВКИ
яйце
80-100 г мед
350 г брашно
100 г масло
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. канела
0,5 ч.л. джинджифил
150 г захар

СТЪПКА ПО СТЪПКА
Приготвяме джинджифилово тесто

приготвяне на джинджифилово тесто

Намачкваме омекналото масло със захарта.

Разбиване с миксер

Добавете мед и яйце и с миксер, разбъркайте до гладкост.

Подправките

В процеса добавете содата и подправките

брашно

Пресейте брашното в получената маса и омесете еднородно гладко тесто.

Брашното необходимо на този етап е малко повече от 300 грама.

Изнесете тестото на хладно място за 30 минути.

След това го разточете на необходимата дебелина.

Колкото по-тънко разточите тестото, толкова по-хрупкави ще са бисквитките и ще бъде много по-удобно да сглобите коледното дърво.

С помощта на форми изрязваме фигурки – звездички от тестото  различна големина

Ако няма такива форми, тогава можете да изрежете звезди от хартия или картон и да ги използвате за шаблон.

  Не лежете на дивана за Нова година, ще получите стрес

Разбира се, това ще отнеме малко повече време, но ако няма друга опция, тогава можете да направите това.

Разположете фигурите на звездите върху лист за печене и печете във фурната за 10 минути.

Оставете бисквитките да изстинат.

Разтопете бял шоколад на водна баня или микровълнова при ниска температура.

И със сладкарска торба украсете бисквитките.

Сега сглобете коледното дърво, като слагате по малко от разтопения шоколад в средата и поставяте следващата по големина звездичка.

82