Мъфини с тиква и чедър

Мъфини с тиква

Ако искате на трапезата си ярки цветове и вкусове – ползвайте тиква.

Предлагаме ви един вкусен и необичаен солен десерт с тиква и сирена.

10 порции, в една  порции –  160 ккал

Продукти:

250 г тиква,

100 г бяло сирене,

50 г чедър,

1 с. л. дижонска горчица,

2 яйца,

200 г пълнозърнесто брашно,

100 г брашно,

200 мл мляко,

10 г бакпулвер,

белени тиквени семки – за украса

сол, черен пипер и мащерка на вкус

 

Начин на приготвяне:

1. Тиквата се нарязва на кубчета и се поръсва с олио, поставя се върху хартия за печене и се пече 25 м на 180ºС.

2. Охладете и смесете 2/3 от тиквата, чедъра, 2/3 от сиренето и горчицата.

3. Отделно разбийте яйцата с млякото и ги добавете към тиквата и сиренето

4. Смесете хубаво пресятото брашно, бакпулвера и подправките

5. Напълнете на 2/3 формичките за мъфини, Отгоре сложете някокло парченца тиква и сирене и тиквени семки. Печете до златисто – около 20 м.

  Хлебни мъфини със сирене и колбас

6. Извадете от формичките и сервирайте.

Да ви е вкусно!

81