Бисквити от извара

Бисквити от извара

Всички деца обичат бисквитките! Може да приготвите вкусни домашни бисквитки с извара.

Не забравяйте, че за децата всичко трябва да бъде приготвено само от качествени съставки. Изберете масло със съдържание на мазнини най-малко 82,5%, а обичайното пшенично брашно може да бъде заменено с бадемово или кокосово. Нека да приготвим бисквитки с извара за децата.

Съставките

  • Пшенично брашно 250 г
  • Масло 150 г
  • Домашно извара 200 г
  • Захар 100 г

Начин на приготвяне

1 Настържете охладеното масло на едро ренде, добавете изварата, захарта и разбъркайте старателно всички съставки.

2 Пресейте брашно през ситно сито, така че да няма бучки. Добавете брашно към маслената маса и омесете тестото.

3 Увийте готовото тесто с фолио и го охладете в хладилник

4 Разточете тестото с дебелина 3 мм и с помощта на къдрави форми изрежете бисквитките. Ако тестото се залепва за ръцете ви, поръсете го леко с брашно.

5 Покрийте тава с хартия за печене и подредете оформените бисквитки. Загрейте фурната до 200 градуса и печете за 10-15 минути до златисто кафяво.

  Освежаващ крем с извара и сметана

Добър апетит!

133