Гювеч с картофи, свинско и пилешко месо

Идват празници и всички си задаваме въпроса какво да приготвим за любимите си хора.

Всички знаят, че ястията, приготвени в гювеч стават изключително вкусни. Ето една лесна рецепта за Коледа или Нова година.

Необходими продукти:

Свинско месо – ребърца, месо от бут или каквото предпочитате – 600 г
Пилешко месо – около 400 г
Картофи – 1 кг
Чушки – 2-3 броя – червена и зелена
Моркови – 3 моркова
Лук – 2 глави
Чесън – 3 скилидки
Домати – 1 буркан
Олио
Червен пипер, чубрица, сол, дафинов лист, черен пипер, бахар

Начин на приготвяне:

Нареждате месото и нарязаните на едри парчета картофи в гювеча, изсипвате предварително задушения лук с морковите, чушките, чесъна и доматите, хубаво разбърквате, добавяте червения пипер и подправките, доливате вода малко над средата на гювеча, най-отгоре поливате с 2 с. л. олио и пускате дафиновия лист.

Пече се на 160 градуса – на бавен огън, за около 2 часа.

0

• Share on Facebook