Как правилно да приемаме куркума за повишаване на имунитета

Куркума

Подправката куркума също помага да се възстановим бързо след заболяване.

Куркумата е ефективна не само за повишаване защитните сили на организма в сезона на инфекции, но също така спомага за по-бързото възстановяване на вече болните.

Употребата на куркума подпомага растежа на левкоцитите и лимфоцитите, борещи се с патогените, което спомага за укрепване и засилване на имунитета. Но има определени правила за приемане на тази ценна подправка.

Чистата куркума има много ниска бионаличност, затова е по-добре е да я използвате в комбинация  с черен пипер: неговият компонент пиперин допринася за по-ефективно усвояване. В допълнение, куркумата е разтворима в мазнини – трябва да се консумира в комбинация с продукти, съдържащи мазнини, например зехтин.

Куркумата се абсорбира най-добре чрез нагряване, така че е по-препоръчително да я добавяте към топли ястия и напитки.
Можете да направите следната напитка: разтворете във вода чаена лъжичка куркума с черен пипер, добавете лимонов сок, джинджифил, кипнете напитката и  след това пийте на малки глътки през целия ден.