Паниран зелен фасул – как да го приготвим?

Паниран зелен фасул

Необходими продукти:

  • зелен фасул – 500 г (дълъг)
  • чесън – 5-6 скилидки
  • брашно – 1/2 ч.ч.
  • галета – 1/2 ч.ч.
  • яйца – 2-3 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • копър
  • олио – за пържене.

Начин на приготвяне:

Зеленият фасул се измива, изчиства и се реже на половина, след което се попарва във вряща и подсолена вода, докато омекне. Отцежда се. Смесвате брашното, галетата, солта и черния пипер. Когато са готови бобчетата, потапяте първо в яйце и после го овалвате в сухата смес, след което пържите до златисто. Когато панираният зелен фасул е готов, изстисквате чесън, нарязвате копър и поръсвате.

 

  Тайната рецепта на KFC за пържено пиле