Вкусни понички за закуска

Понички

Необходими продукти:

2 яйца
370 г кисело мляко
370 мл прясно мляко
20 г мая
1 ч. л. сода бикарбонат
щипка сол
2-3 с. л. захар
2-3 ванилии
600 г брашно
олио за пържене

Начин на приготвяне:

От посочените продукти правим тесто, подобно на кексово. Содата разбиваме в киселото мляко, постепенно добавяме всички останали продукти. Тестото поставяме в шприц за понички, ако нямате шприц за понички, може да ги направим в друга форма.  Пържим в малък съд с повече мазнина за много кратко. Готовите понички поръсваме по желание с пудра захар или сироп.

 

  Яйца по бенедиктински