Яхния от зрял фасул

Необходими продукти: 
375 г зрял фасул
100 мл олио
2 глави кромид
1 морков
150 г домати от консерва
2 сухи чушки
1 с. л. сух джоджен
1 ч. л. червен пипер
сол
магданоз
1/2 с. л. брашно

Начин на приготвяне: 
Изчистеният и измит фасул се кисне във вода 5-6 часа. Измива се отново, залива се със студена вода и се вари на тих огън с час от олиото.
Към полусварения фасул се прибавят обелените, измити и нарязани на кубчета моркови, чушките и част от лука.
В останалата мазнина се запържва лука, брашното, част от доматите и червен пипер, разрежда се с чорбата и се изсипва при фасула.
Прибавят се останалите домати и джоджена. Посолява се на вкус.Да ви е сладко!