Гръцки баклавички

Продукти:
1 пакет кори
300 г орехи
1 кг захар
125 г масло
1 ч. л. канела
1 с. л. лимонов сок
2 ванилии на прах
Начин на приготвяне:
Натрошават се орехите и се смесват със 100 г захар и канелата. Разтопява са маслото и се подмазва тавата. Нарязват се корите на ивици по 5 см, с четка се намазват добре с масло и се поръсват с пълнежа, след което се навиват на ролца. Нареждат се в тавата и отгоре се намазват с масло. Пече се на 180 градуса с вентилатор или 200 градуса без вентилатор за 35-40 мин. Приготвя се сироп от останалата захар и 800 мл. вода, лимоновия сок и ванилията. Баклавичките се сиропират топли с топъл сироп.

264

Mr. Jackson
@mrjackson