Макаронена фритата със сьомга

Всяка порция съдържа 225 калории, мазнини  – 8г.
Рецептата е за 6 порции
време за приготвяне – 20 минути.
Продукти:

1/3 пакет макарони,

1 глава червен лук,

400 грама сьомга,

1 чаена лъжичка къри

1 час. л. червен пипер,

1 ч. л. сол,

½ ч. л. смлян черен пипер,

сладък пипер 2 (червен и зелен),

3 яйца, 2 белтъка,

0.3 литра мляко 0.5%,

40 г настърган кашкавал
Начин на приготвяне:

Сварете пастата ал денте. Изплакнете със студена вода в гевгир.
Запържете нарязания на полумесеци лук, парчетата сьомга с подправките в голям тиган без мазнина.
Добавете нарязаните чушки и макарони.
Смесете яцата, млякото и настъргания кашкавал. Излейте сместа в тигана при рибата и макароните. Разбъркайте внимателно с дървена шпатула докато сместта се втвърдява.
Оставете да къкри под капак.