Пай с тиква – уникален

Тесто за пай: 

250 г брашно за сладкиши
200 г масло
3 г сол
55 мл студена вода
В голяма купа се смесват брашното, солта и маслото. Оставя се да се охлади в хладилника,  след това се добавя вода, разбърква се и се изсипва в желаната форма, в която искаме да ни бъде паят.

Плънка

600 г пюре от тиква
2 яйца
1 супена лъжица сметана
200 г захар
2 супени лъжици царевично брашно
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка джинджифил
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
¼ чаена лъжичка индийско орехче
3 чаши кондензирано мляко
Смесете всички съставки за плънката и ги изсипете върху тестото. Печете на 250 ° C около 15 минути, а през това време от остатъците от тестото можете да направите декоративни лентички и да ги наредите върху плънката. сСлед това намалете температурата на 200 ° C и печете пая още половин час, или докато плънката не се втвърди.

Ще си оближете пръстите!

0

• Share on Facebook