Салата от скариди и домати

Продукти: 500 г скариди, 30 г магданоз, 200 г домати 1 ч.л. лимонов сок, 50 г червен лук (салатен), 30 г керевиз, 6 г сол, 1 с.л. растително масло
Измитите скариди се сваряват в зеленчуков бульон, след което се почистват. Доматите се нарязват на резенчета. Лукът се оформя на колелца. Скаридите се смесват с доматите и лука. Поръсват се със ситно нарязания магданоз. Салатата се посолява и се полива с растителното масло и лимоновия сок. Добре е обаче да се приготви 2-3 часа преди сервирането.

10

• Share on Facebook