Скариди в чеснов сос

Продукти: 250 г варени скариди, 1/4 връзка магданоз, 2-3 скилидки чесън, 1 с.л. студено пресован зехтин, 5 г краве масло, 1 с.л. лимонов сок
Парчето масло се слага в малък съд с капак на огън, за да се разтопи, заедно със зехтина. Към тях се прибавят ситно нарязаните чесън и магданоз. Разбъркват се няколко пъти, за да поемат от олиото, след което се слагат скаридите. Разбърква се и се оставя под капак за 10-20 секунди. Маха се от огъня и се поръсва с лимонов сок. Гарнира се със зеленчуци на вкус.

0

• Share on Facebook