Лятната торта, по която цяла България полудя

Всички обичаме да си похапваме вкусни торти, особено през лятото. Днес ще ви представим една много оригинална и сравнително лесна рецепта за прекрасна лятна торта. Сладкишът, за който цяла България говори. Със сигурност трябва да го опитате…

Необходими продукти

• – 2 жълтъка
• – 80 грама масло
• – 70 грама гранулирана захар
• – кора от един лимон
• – 200 грама брашно
• – 1 бакпулвер

За крема:

• – 2 белтъка
• – 80 грама захар
• – 1 кисело мляко
• – 150 грама брашно

Начин на приготвяне

1. Смесете двата жълтъка със захарта и разбъркайте

2. Добавете разтопеното масло и лимоновата кора разбъркайте отново.

3. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте и замесете гладко тесто след което го разделете на две части

4. Завийте тестото с фолио и го сложете във фризера за 30 минути.

5. Разбийте белтъците и добавете киселото мляко към тях. Добавете захарта и пресятото брашно.

6. Намазнете тавата и поръсете с брашно.

7. Притиснете тестото равномерно към дъното.

8. Изсипете сместа с кисело мляко и настържете другата половина от тестото.

9. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути.

10. Поръсете готовия сладкиш с пудра захар.

Приятен апетит!

0

• Share on Facebook