Картофени бомбички с кайма

Картофени бомбички с кайма – няма как да му устоите! Интересен вариант за обяд или вечеря с картофи, месо и сирене! Приготвя се лесно и е много вкусно! Кой го опита, ще поиска още! Гответе за здраве!

Продукти

Картофи – 800-900 г
Кайма – 600 г
Лук – 1 бр.
Твърдо сирене – 200 г
Яйца – 2 бр.
Сол на вкус
Млян черен пипер – на вкус
Магданоз – на вкус
Растително масло – за пържене

Рецепта стъпка по стъпка

Приготвяме продуктите

---

---

Запържете лука в растително масло до златисто.

---

Добавете каймата към лука и запържете още 10 минути.
Нарязваме ситно магданоза и добавяме към каймата с лука. Сол и черен пипер. Разбъркайте и охладете. Плънката е готова.

---

Приготвяме продуктите за картофената обвивка.

---

Настържете картофите на едро ренде. Настърганите картофи се изстискват много добре (през кърпа).

---

Настържете сирене на едро ренде.

---

Смесете картофите с яйцата и половината сирене. Добавете също сол (внимателно, ако сиренето ви е солено) и черен пипер. Разбъркайте.

---

Вземете малка чаша и покрийте дъното и страните с домакинско фолио. Разпределете в чашата 2 с.л. лъжици с от картофите, разпределете ги с лъжица, оформяйки „джоб“.

---

Сложете малко сирене и 2 с.л. кайма с лук. Натиснете с лъжица.

---

Добавете още 1 с.л. лъжица от настърганите картофи за покриване на плънката.

---

Повдигаме краищата на фолиото и увиваме, оформяйки картофени топки, в центъра на които има кайма със сирене. Направете такива топки с цялото количество картофи и кайма. Махаме фолиото, поставяме картофените топки върху лист за печене и го слагаме във фурната.

Печем картофените топки във фурната при температура 180-200 градуса за 35-40 минути.

---

Картофените бомбички са готови. Вкусно и интересно, нали?

0

• Share on Facebook