Лесна рецепта за фъстъчени бисквитки

Фъстъчени бисквити

Фъстъчените бисквитки вървят добре с мляко и са идеални за закуска.

Съставките

  • Фъстъци – 180 g
  • Пшенично брашно – 300 g
  • масло – 165 g
  • Бакпулвер – 1/2 ч.л.
  • Сода – 1/4 ч.л.
  • Сол – 1/4 ч.л.
  • Захар – 140 g
  • Яйце – 1 бр.

Рецепта за готвене

1. Запечете фъстъците в сух тиган, обелете и нарежете в блендер.

2. Разбийте маслото с пасатор заедно с яйцето и захарта. Пресейте внимателно брашното през сито, за да няма бучки. Към него добавете бакпулвер, сол и сода. На малки части добавете брашнената смес към течната маса, добавете фъстъчените трохи и омесете тестото.

3. Отцедете тестото, оформете бисквитки и разстелете върху тава за печене, предварително покрита с пергамент за печене.

4. Загрейте фурната до 180 градуса и печете бисквитките 15 минути, докато станат готови.

Приятен апетит!